Sâmburele de avocado – beneficii și proprietăți

Sâmburele de avocado - beneficii și proprietăți

Sâmburele de avocado este bun de consumat pentru reducerea colesterolului rău din organism.

Conține mai mulți antioxidanți decât fructul – circa 70%, iar beneficiile sale nu se opresc aici.

Fructul de avocado și sâmburele de avocado sunt bune pentru consum. Ambele au multiple beneficii pentru sănătatea organismului uman.

Sâmburele de avocado conține nutrienți și grăsimi sănătoase pentru inimă.

Sâmburele de avocado – beneficii și proprietăți

Sâmburele este folosit ca tratament pentru inflamații, diabet și hipertensiune.

Conține polifenoli care previn cancerul, bolile cardiovasculare și alte boli degenerative.

Sâmburele de avocado ajută digestiei, este amărui iar asta îl face bun la eliminarea sucului gastric.

De asemenea, înlătură grețurile și ameliorează inflamațiile gastro-intestinale.

Sâmburele de avocado este bogat în fibre solubile, ceea ce îl face potrivit la scăderea colesterolului rău din organism.

Protejează și vasele sanguine de depunerile de colesterol.

Sâmburele conține și potasiu, un element important pentru sănătatea inimii.

Substanțele minerale din sâmbure ajută imunității, oferă energie, este bun în problemele respiratorii și combate infecțiile.

Sâmburele accelerează metabolismul ajutând astfel în procesul de slăbire.

Previne îmbătrânirea prematură, stimulează producția de colagen, previne formarea ridurilor.

Uleiul din sâmburii de avocado elimină mătreața, hrănește scalpul și firul de păr oferindu-i strălucire.

Sâmburii ajută la ameliorarea afecțiunilor glandei tiroide.

Sâmburele de avocado – beneficii și proprietăți – cum se consumă

Spre deosebire de fructul avocado, sâmburele trebuie consumat cu moderație pentru a nu deveni toxic.

După ce este scos din fruct, se clătește cu apă călduță și se lasă la uscat câteva zile.

După acest timp se taie în bucăți și se pisează cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Se poate mărunți și folosind un ciocan.

Pudra obținută cu robotul de bucătărie poate fi presărată în salate și alte preparate culinare.

Sâmburele mărunțit mai poate fi adăugat în crema de față, poate fi folosit ca scrub pentru piele.

Mai poate fi adăugat și în smoothie-urile hrănitoare cu legume și fructe.

Avocado conține vitamina C, K, E, B, potasiu, folați, acizi grași saturați, antioxidanți, riboflavina, fibre.

Sursa foto