Ingrediente:

● 200 g orez cu bobul lung

● un fir praz

● 6 roșii medii

● o conservă mare ton în suc propriu

● 2-3 linguri boabe de porumb

●sucul unei lămâi

● 2 linguri ulei

● sare

● piper

Mod de preparare:

1. Se pune orezul la fiert în apă cu un praf de sare. 2. Între timp, tonul se pune la scurs, porumbul se trece sub un jet de apă rece.

3. Sucul de lămâie și uleiul se pun într-un borcan cu filet, se agită și se obține o emulsie.

4. Orezul cald se amestecă ușor cu emulsia de ulei, se adaugă tonul și legumele, se potrivește gustul de sare și piper și se serveste