SALATĂ CONSISTENTĂ

► Ingrediente
► 3 cartofi
► 2 morcovi
► 200 g mazăre
► o țelină
► 100 g ciuperci
► 200 g măsline
► zeama de la o lămâie
► 2 lingurițe muștar cu hrean
► 2 linguri ulei de măsline
► sare
► piper
► 2-3 fire mărar

► Preparare:
1. Se spală cartofii, țelina și morcovii și se fierb în apă cu sare. Se scot și se lasă la răcorit.
2. Mazărea se trece printr-un jet de apă și se lasă să se scurgă în sită. Cartofii, țelina și morcovii se taie cubulețe și se amestecă cu mazărea.
3. Ciupercile opărite în apă cu sare se adaugă în bol cu restul ingredientelor și se amestecă.
4. Se prepară cu ulei, muștar, sare, piper și zeamă de lămâie. Se servește ornată cu mărar și măsline.

Loading...