Când ești în pană de timp aluatul foitaj te scoate din încurcătură. Faci o tavă cu rulouri cu spanac și ai asigurat cina pentru toată familia!

Ingrediente:

  • un pachet aluat de foitaj
  • 350 g spanac
  • 250 g brânză feta sau ricotta
  • 2 linguri muguri de pin
  • un gălbenuș pentru copt
  • 1. Spanacul se taie mărunt și se amestecă bine cu brânza fărâmițată.
    2. Mugurii de pin se rumenesc într-o tigaie fără grăsime și apoi se mărunțesc ușor. Se amestecă și ei cu brânza.
    3. Aluatul se taie dreptunghiuri și se repartizează umplutura.
    4. Se rulează începând cu latura lungă, se așază în tavă și se ung cu gălbenuș. Se coc 20 de minute.