Ingrediente roșii umplute

  • 4 linguri cuș cuș
  • 6-8 roșii foarte bine coapte
  • 200 g mozzarella
  • 2-3 felii șuncă de casă
  • 2 linguri ulei
  • sare
  1. Roșiile, înainte de a fi umplute, se curăță de miez, se prsară cu sare la interior și se lasă cu gura în jos pentru a se scurge foarte bine.
  2. Boabele de cuș cuș se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj și apoi se amestecă cu brânza tăiată cât mai mic.
  3. Cu o lingură de ulei se ung roșiile pe exterior, se umplu și se așază într-o formă de copt.
  4. Se toarnă în formă și restul uleiului, deasupra roșiilor se pun bucăți de șuncă și se dă la cuptor 20 de minute.

Sursa foto:Northfoto/Colorise