REŢETE: Varză cu morcovi şi bacon

Invata sa prepari o mancare de varza cu bacon afumat si morocvi absolut delicioasa, simplu si rapid.
► Ingrediente
► o varză
►un kg de morcovi
►150 g bacon afumat
►o ceapă
►60 g unt
►un cub concentrat
►o lingură boia dulce
►câteva fire pătrunjel
►sare
►piper
Încearcă şi
► Preparare:
1. Într-o oală cu un litru de apă şi concentratul sfărâmat se pun morcovii daţi prin răzătoare şi varza tăiată fideluţă. Se presară cu sare şi se lasă la fiert 25 de minute. Apoi, se strecoară.
2. Într-o tigaie fără grăsime se prăjesc ceapa tăiată mărunt şi baconul, se lasă 2 minute şi apoi se adaugă varza şi morcovii fierţi. Se pune untul, se acoperă cu capac şi se lasă 10 minute la foc mic.
3. Apoi, se adaugă boiaua, se amestecă şi se trage tigaia de pe foc. Se aduce varza la masă presărată cu pătrunjel.

Loading...