Ingrediente pentru rețetă de tortilla de pui cu sos:
Pentru tortilla:
✽ 450 g făină
✽ o linguriță sare
✽ 1/2 linguriță praf de copt
✽ 5 linguri ulei
✽ 240 ml apă călduță
Pentru umplutură:
✽ 1/2 piept de pui tocat
✽ o ceapă
✽ 1/2 castravete de seră
✽ 1/2 morcov
✽ o roșie
✽ sare
✽ o lingură ulei
Pentru servit:
✽ maioneză
✽ sos picant
✽ 2 roșii
✽ salată verde
- Pentru tortilla, se amestecă ingredientele și aluatul obținut se împarte în bile mici, care se întind bine cu sucitorul și se coc pe tablă.
2 Pentru umplutură, ceapa tocată se pune la călit în ulei împreună cu carnea tocată. Se presară sare, se amestecă și atunci când carnea și-a schimbat culoarea se pune morcovul tăiat cubulețe. Se adaugă 1-2 linguri de apă și se lasă pe foc încă 15 minute.
3 Se trage de pe foc și se pun roșia tăiată cuburi mici și castravetele tăiat, la fel, foarte mărunt.
4 Se repartizează umplutura pe foile de tortilla care se rulează și se aduc la masă cu sos picant și maioneză, după gust, ornate cu roșii și salată verde.
S-ar putea să vă placă și…