Rețetă de ruladă cu umplutură de afine

rețetă de ruladă cu umplutură de afine

Fericește-ți familia și pregătește-le această rețetă de ruladă cu umplutură de afine! Vei vedea că va fi bătălie pe ea și vor mai cere încă o porție! 

Ingrediente pentru rețetă de ruladă cu umplutură de afine:

Pentru blat:

● 6 ouă

● 120 g zahăr

● 180 g făină
● esență de vanilie

● un praf sare

Pentru umplutură:

● 200 ml frișcă dulce lichidă
● 250 g afine

1. Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul până ce se obține un amestec alb, spumos. Se adaugă vanilia și se amestecă, apoi se pune făina cernută.
2. Albușurile se bat cu un praf de sare, se amestecă numai de jos în sus și se toarnă aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie.
3. Se lasă 20 de minute la cuptor și se scoate pe un șervet umezit, foarte bine stors. Se rulează și se lasă să se răcească așa.
4. Se bate frișca foarte rece, se întinde blatul de ruladă, se umple cu frișcă și fructe și se rulează la loc, cu grijă.

S-ar putea să vă placă și….