Rețetă de pui cu sos de mere

rețetă de pui cu sos de mere

Avem un fel de mîncare care regăsește în bucătăriile caselor regale! Voi ați încercat această rețetă de pui cu sos de mere? 

Ingrediente pentru rețetă de pui cu sos de mere:

✽ un pui de 1,5 kg
✽ 2 cepe

✽ 3 mere golden
✽ 50 g unt
✽ 2 linguri ulei
✽ 500 ml supă
✽ 500 ml suc de mere
✽ 250 ml smântână de gătit
✽ sare ✽ piper ✽ pătrunjel

1 Se porționează puiul. Se taie și merele felii. Se pun merele în 25 g unt să se călească, iar restul de unt și ulei se folosesc pentru a unge puiul.
2 Peste pui se toarnă supa și sucul de mere, se adaugă ceapa și se lasă 40 de minute la fiert.
3 Se scoate puiul, se pun merele și smântâna și se mai lasă 5 minute pentru ca sosul să devină gros. Se potrivește gustul de sare și piper și se aduce puiul cu sosul de mere la masă și cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra.

S-ar putea să vă placă și…