Rețetă de pui cu lapte de cocos

rețetă de pui cu lapte de cocos

Ne aventurăm pe tărâmul asiatic cu această rețetă de pui cu lapte de cocos. Nu vă speriați, nu este o rețetă complicată dar este o rețetă gustoasă! 

Ingrediente pentru rețetă de pui cu lapte de cocos:

un piept de pui
400 ml lapte de cocos
2 linguri praf de curry
2 cepe

100 g alune neprăjite
250 g fasole verde
o lingură ulei
sare

piper

busuioc

1 În aceeași tigaie în care se va face preparatul, se rumenesc alunele câteva minute și apoi se scot.
2 Se toarnă ulei și se pun la călit puiul tăiat cuburi și ceapa tăiată mărunt. Se presară sare, piper, apoi praful de curry și se amestecă.
3 Se toarnă fasolea la fiert, dacă este cazul, dacă nu, se trece sub un jet de apă și se lasă la scurs.
4 Se adaugă laptele de cocos, fasolea și alunele și se lasă încă 10 minute pe foc. Se servește cu busuioc proaspăt alături.

S-ar putea să vă placă și..

.