Rețetă de orez cu mere

rețetă de orez cu mere

Mi-am adus aminte de această rețetă de orez cu mere când am văzut meniul băiețelului meu de la grădiniță. Doamne, mi s-a făcut poftă instant! 

Ingrediente pentru rețetă de orez cu mere:

● un litru lapte

● 100 g orez cu bob rotund
● 2 mere

● 2 gălbenușuri

● 100 g zahăr
● 2 plicuri zahăr vanilat
● scorțișoară, pentru servit
● 20 g stafide

● un praf sare

1. Se pune laptele la fiert cu un praf de sare și zahărul vanilat. Când dă în clocot, se micșorează focul și se pune orezul.
2. Se lasă la fiert 30 de minute din momentul în care fierbe.
3. Între timp, gălbenușurile se freacă bine cu zahărul, se adaugă peste orezul cu lapte în momentul în care a fiert orezul și se trage oala de pe foc. Se lasă așa să se răcească.
4. Se servește cu cubulețe de mere, stafide și presărat cu scorțișoară.

S-ar putea să vă placă și…

 

Loading...