Rețetă de mere în caramel

rețetă de mere in caramel

Credeam că această rețetă de mere în caramel este o rețetă complicată…dar am prins curaj și le-am făcut copiilor acest desert! Se face ușor! 

Ingrediente pentru rețetă de mere în caramel:

● 4 mere

● 4 bețișoare de înghețată

Pentru sos:

● 225 g zahăr

● 115 g unt

● 200 ml frișcă lichidă
● 100 g miere

● esență de vanilie

● alune mărunțite

● sare

1. Într-un vas, pe aragaz, se pun untul, zahărul, frișca, mierea, vanilia și sarea. Se lasă la fiert 15 minute din momentul în care dă în clocot.
2. În timp ce fierbe caramelul, se înfig bețișoare în merele care se scufundă în caramelul fiert. Se lasă un pic să se răcorească, se dau 15 minute la frigider, se scot, se trec prin alune sau nuci măcinate și se lasă din nou la frigider cel puțin o oră.

S-ar putea să vă placă și…

 

 

 

Sursa foto:Shutterstock