Reteta de «Hamsii crocante»

Reteta de «Hamsii crocante»

Dacă îți plac hamsiile crocante trebuie neapărat să încerci această rețetă gustoasă.

Ingrediente:

✽ un kg hamsii

✽ un pahar făină

✽ un pahar bere

✽ 2 ouă

✽ ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

1 Peștele se curăță, dacă este proaspăt, sau se scurge bine, dacă este decongelat.

2 Se amestecă făina cu berea folosind telul pentru a evita cocoloașele. Se adaugă gălbenușurile și se amestecă. Se bat albușurile spumă și se adaugă.

3 Peștele se pune în această compoziție și apoi se ia bucată cu bucată și se prăjește în ulei bine încins.

Loading...