Rețetă de chiftele de morcovi

rețeta de chiftele de morcovi

Încercăm niște chifteluțe din legume? Eu am făcut această rețetă de chiftele de morcovi și știu sigut că o voi repeta repede…au fost atât de gustoase chifteluțele astea! 

Ingrediente pentru rețetă de chiftele de morcovi:

● 3 morcovi

● 2 linguri făină

● 2 lingurițe chimen măcinat
● un cățel usturoi

● 3 fire ceapă verde

● 2 ouă

● câteva fire pătrunjel
● 2 linguri ulei

● sare

● piper

● 150 ml iaurt, pentru servit

1. Se amestecă făina, chimenul, usturoiul pisat și ceapa verde tăiată.
2. Se adaugă ouăle bătute ca pentru omletă, pătrunjelul tocat și se amestecă bine.
3. Se trec morcovii prin răzătoare, se presează între palme ca să se scurgă bine de suc și se pun imediat în amestecul cu ouă. Se potrivește gustul de sare și piper.
4. Se prăjesc chiftele luate cu lingura și se scot pe șervete de hârtie. Se aduc la masă cu iaurt.

S-ar putea să vă placă și…

 

Loading...