Ingrediente pentru chec sărat cu cartofi:

● 150 g cartofi tăiați cuburi mici

● un plic praf de copt

● 75 g cașcaval ras
● 150 g șuncă de curcan

● 100 ml lapte

● 4 ouă
● o lingură ulei

● 150 g făină

● o linguriță praf de usturoi

● sare ● piper

1. Se fierb cartofii 10 minute, se strivesc și se pun într-o tigaie cu usturoiul, un praf de sare și piper. Se adaugă șunca tăiată cubulețe și se călește la foc mic.
2. Făina se amestecă bine cu ouăle. Peste făina cu ouă se toarnă laptele, uleiul și cașcavalul, se amestecă, se adaugă praful de copt și apoi amestecul de cartofi cu șuncă.
3. În forma de copt unsă cu puțin unt, se toarnă aluatul și se coace 45-60 de minute,
în funcție de cuptor.

S-ar putea să vă placă și…