Ingrediente pentru rețetă de castraveți umpluți:

● un kg castraveți

● 2 morcovi
● 250 g telemea după gust
● 3 căței usturoi
● 1/2 legătură pătrunjel

1. Castraveții spălați se taie în două pe lung și se scobesc de miezul cu
semințe.
2. Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari.
3. Brânza se fărâmițează și se amestecă bine cu usturoiul pisat și pătrunjelul.
4. Se umplu bărcuțele de castravete cu morcov și brânză și se servesc
imediat.

S-ar putea să vă placă și…

Paste cu sos de măsline