Pui dulce acrișor

Pui dulce acrișor

Din când în când mă lovește pofta de ceva bun de mâncare, ceva cu tentă asiatică! Astăzi m-am gândit la un pui dulce acrișor! Cred că vă va place și vouă!

Ingrediente

  • un piept de pui
  • 2 morcovi
  • 1/2 ardei gras
  • o ceapă
  • 2 linguri sos de soia
  • o lingură amidon
  • o lingură ulei
  • sare
  • piper
  • Pentru sos:

  • 2 roşii în conservă
  • 2 linguri oţet alb
  • 1/2 lingură
    amidon
  • 1/2 lingură sos de soia
  • 150 ml apă
  • 50 ml suc ananas
  • 1. Toate ingredientele pentru
    sos se amestecă şi se lasă
    deoparte.
    2. Puiul tăiat cuburi se amestecă
    bine cu sosul de soia şi
    amidonul şi apoi se rumeneşte
    într-o tigaie cu puţin ulei. Apoi,
    se scoate şi în tigaie se pun
    ceapa tocată, morcovii
    rondele, ardeiul cubulețe, se
    lasă 10 minute pe foc.
    3. Se adaugă puiul, ingredientele
    pentru sos, se amestecă şi
    se lasă pe foc 20 de minute.
    Se potriveşte de sare şi piper, se
    trage de pe foc. Ca și garnitură,
    orezul fiert e cel mai potrivit pui
    dulce acrișor.

    Sursa foto:Shutterstock