Pui cu spanac și mozzarella

pui cu spanac si mozzarella

Această rețetă de pui cu spanac și mozzarella este rețeta de pui umplut care a cucerit tot Internetul. Am pregătit-o și pot spune că e puiul perfect! 

Ingrediente pentru pui cu spanac și mozzarella:

● un piept complet de pui
● 300 g spanac

● 200 g mozzarella
● 12 roșii uscate

● 3 linguri ulei
● 50 g unt

● sare ● piper

1. Se porționează carnea pentru 4 persoane, apoi fiecare bucată se taie în două fără a despărți bucățile. Se presară cu sare și piper.
2. Se repartizează 10 roșii uscate pe o jumătate de foaie de carne, deasupra se așază brânza și apoi spanac.
3. Se acoperă cu partea de carne rămasă liberă. În tigaie se pun uleiul și untul și, când acesta s-a topit, se pun cele două roșii uscate rămase.
4. Se adaugă portofelele de carne întorcând cu grijă de pe o parte pe cealaltă până se rumenesc.

S-ar putea să-ți placă și…