Pui cu legume

Pui cu legume

Pui cu legume am mâncat de multe de ori dar ca acesta…nu am mâncat vreodată! Gustul deosebit este dat de sucul de ananas! Pregătiți rețeta asta pentru o masă festivă și vă veți impresiona toți musafirii!

Ingrediente:

  • un pui de aproximativ 1,5 kg
  • o lingură rozmarin
  • o lingură boia
  • 200 ml suc de ananas
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • Pentru garnitură:

  • 2 căpăţâni usturoi
  • 3 cepe
  • 3 cartofi
  • 2 ardei roșii
  • frunze busuioc
  • 1. Carnea de pui se porţionează şi se pune într-un vas cu sucul de ananas. Se amestecă pentru ca fiecare bucată să fie atinsă de suc şi se lasă la rece pentru 30 de minute.
    2. O lingură de ulei se amestecă bine cu boia şi rozmarin, sare şi piper şi se unge puiul şters de sucul de ananas.
    3. Se aşază într-un vas de cuptor, iar legumele se taie în două şi se stropesc cu restul uleiului.
    4. Se amestecă bine şi se aşază pe lângă carne. Se lasă la cuptor aproximativ 40 de minute. Se servește cu busuioc.

    Sursa foto: Shutterstock