Ingrediente

  • 1/2 piept de pui
  • 2 ardei grași de culori diferite
  • o vânătă
  • sucul unei lămâi
  • sare
  • 2-3 linguri ulei
  • 1. Vânata se taie cuburi, se
    presară cu sare și se lasă
    10 minute.
    2. Între timp, carnea se taie
    cuburi și ardeii se taie fâșii.
    3. În ulei, se pune carnea la
    călit, se scoate după ce s-a albit
    și se pun legumele, cu vinetele
    șterse de zeamă. Se amestecă și se
    lasă 10 minute pe foc.
    4. Se adaugă carnea, se mai ține
    10 minute pe foc și, după
    ce aceasta s-a făcut, se adaugă
    sarea și sucul de lămâie. Se
    mai lasă un minut pe foc și se
    servește.

    Sursa foto:Shutterstock