Pui cu lămâie și cartofi

Pui cu lămâie și cartofi

Pui cu lămîie și cartofi- pare banal, nu este așa? Nu este chiar banal, puiul pregătit astefel este bine pătruns fără a fi tare și are o aromă de vis!

Ingrediente:

  • 2 pulpe întregi
  • 5 cartofi
  • 2 lămâi
  • un pic de cimbru
  • 2 linguri ulei
  • 250 ml vin alb sec
  • sare
  • piper
  • 1. Cartofii se pun la fiert întregi în apa clocotită cu sare.
    2. Carnea se stropește cu sucul unei lămâi, se presară cu sare și piper și se dă la cuptor.
    3. Cartofii fierți se taie felii, a doua lămâie la fel și se pun în tavă pe lângă pui.
    4. Se presară cimbrul, se toarnă vinul și uleiul și se lasă la cuptor în continuare.

    Sursa foto:Northfoto/Colorise