Pui cu ciuperci

de Libertatea pentru femei, 29 ian. 2016 16:00

Nimic complicat nu avem chef să gătim seara așa că facem un delicios pui cu ciuperci. Și, ca să meargă totul mai repede, folosim ciuperci la conservă!

Ingrediente:

2 copane de pui

o conservă ciuperci feliate

o ceapă

un ardei gras

2 linguri ulei

pătrunjel

sare

piper

1. Carnea de pui se porționează și se rumenește în ulei.
2. Se scoate și se pun ceapa și ardeiul. După ce s-au înmuiat, se pun ciupercile trecute sub un
jet de apă și apoi se scurg bine.
3. Se adaugă și puiul, se presară sare și piper și se acoperă cu un capac.
4. Se lasă 20 de minute și apoi se servește cu verdeață.

Sursa foto:Shutterstock