Pui umplut

Pui umplut

Asta este cea mai interesantă rețetă de pui umplut și a fost una dintre cele mai apreciate cine din familia mea din ultimele săptămâni! Să o încercați și voi! 

Ingrediente:

● un pui grill

● 300 g orez sălbatic

● o ceapă
● 100 g muguri de pin

● 2 linguri ulei
● 100 g unt

● sare

● piper

1. În ulei se pune ceapa tocată la călit și se presară cu sare. Când s-a înmuiat, se adaugă orezul și mugurii de pin. Se amestecă și se țin pe aragaz circa 10 minute.
2. Puiul se unge cu unt la interior și exterior, se presară cu sare și piper și se umple cu orezul călit. Se așază în tava de cuptor.
3. Restul de orez se așază în jurul puiului, se toarnă apă cât să acopere orezul și se lasă la cuptor aproximativ o oră
sau până se rumenește frumos.