Prăjitură de post cu porumb

prăjitură de post cu porumb

Am zis că trebuie să încerc să fac și eu această prăjitură de post cu porumb. Am avut în vizită niște prieteni care țin post și sunt amatori de dulciuri. 

Ingrediente pentru prăjitură de post cu porumb:

● 875 g boabe de porumb conservate

● 4 linguri amidon
● 5 linguri margarină topită
● 240 ml lapte de soia
● 225 g brânză tofu
● 150 g zahăr

● 2 banane
● 1/4 linguriță praf de copt
● 1/2 linguriță esență de vanilie

● un praf sare

1. Boabele de porumb trecute sub un jet de apă și bine scurse se mărunțesc la robot.
2. Apoi, piureul de porumb se amestecă bine cu amidonul, tofu mărunțit, zahărul, praful de copt și sarea.
3. Separat, se amestecă laptele cu bananele sfărâmate cu furculița, vanilia și margarina topită.
4. Se amestecă apoi compoziția cu margarină cu cea cu porumb și se toarnă într-un vas de copt ușor uns cu margarină. Se lasă la cuptor pentru 25 de minute, verificând cu o scobitoare stadiul coacerii.

Dacă gătești de post trebuie să încerci și acestă pizza vegetariană!

Loading...