Prăjitură cu dovlecel și fructe uscate

Prăjitură cu dovlecel  și fructe uscate

Nu stii ce sa-i mai dai la scoala, incat sa fie sanatos, ieftin si sa nu dureze o viata prepararea? Iata un desert simplu, numai bun pentru pachețelul de școală. Este gustos si deloc costisitor!

Ingrediente:

● 450 g dovlecei

● 200 g făină

● 200 g zahăr

● 2 ouă

● o linguriță scorțișoară

● esență de vanilie

● un praf sare

● 150 g fructe uscate amestecate

● 1/2 plic praf de copt

● 85 ml ulei

Mod de preparare:

1. Se curăță dovleceii de coajă și apoi se trec prin răzătoare. Se presează cu mâna pentru a-și lăsa apa.

2. Se amestecă făina cu sarea, scorțișoara și praful de copt.

3. Separat, se amestecă ouăle cu zahărul, vanilia și uleiul turnat progresiv. Se adaugă dovleceii și fructele uscate tăiate, dacă sunt prea mari.

4. Se unge o formă, se presară cu zahăr și se toarnă aluatul. Se lasă 50 de minute la cuptor.

Loading...