Porc cu os și legume

porc cu os și legume

Cea mai bună friptură iese atunci când pregătim carnea cu tot cu os. Astea fiind spuse vă invit la o porție zdravănă de porc cu os și legume! 

Ingrediente pentru porc cu os și legume:

● un kg carne de porc cu os
● un kg roșii
● 2 cepe

● 3 cartofi
● 100 ml ulei
● un pic de cimbru
● sare ● piper

1. Carnea se rumenește în ulei și apoi se scoate.
2. În același ulei se pune ceapa tocată la călit și, după ce s-a înmuiat, se pun și roșiile.
3. Se adaugă carnea, se pun cartofii cuburi și cimbrul, sare și piper și se toarnă circa 250ml apă.
4. Se acoperă vasul cu folie de aluminiu și se lasă la cuptor pentru o oră.

S-ar putea să vă placă și…