Mâncare de carne de porc cu legume

mâncare-de-porc-cu-legume

Se poate face din orice fel de carne de porc dar din ceafă iese…de mai ceri încă o porție! Vă invit la o mâncare de carne de porc cu legume! 

Ingrediente:

4 bucăți ceafă de porc
4 ardei grași divers colorați
2 cepe roșii
3-4 fire ceapă verde
2 linguri ulei
sare
piper
verdeață, după gust

1. Carnea se taie fâșii subțiri pe lung.
2. Ardeii și ceapa se taie fâșii subțiri și se pun la călit în ulei. Se lasă 5 minute. Se adaugă și ceapa verde tăiată
mai mare.
3. Se adaugă fâșiile de carne de porc și se amestecă. Se lasa încă 10 minute maximum, la foc potrivit. Se potrivește de sare și piper și se servește cu verdeață, după gust.