Plăcintă cu pui și legume

Plăcintă cu pui și legume

Aveam doar un piept de pui în casă și nu știam în ce să-l transform…După multe gândiri și răzgândiri a ieșit cea mai bună plăcintă cu pui și legume!

Ingrediente

  • un piept pui
  • o ceapă
  • 2 linguri smântână
  • 100 g mazăre
  • 100 ml supă
  • 4 foi plăcintă
  • 5 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Carnea se toacă, iar ceapa se taie cât mai mic și se pune la călit într-o lingură de ulei.
    2. Se lasă 15 minute pe foc, amestecând continuu, se trage de pe foc, se potrivește de sare și piper și se adaugă smântâna.
    3. Se repartizează carnea în patru forme individuale, se pune mazărea și se repartizează și supa.
    4. Fiecare foaie de plăcintă se unge cu câte o lingură de unt și apoi se mototolește și se pune deasupra umpluturii de carne. Se lasă la cuptor 30 de minute.

    Sursa foto:Thinkstock