Pilaf cu năut și ciuperci

pilaf cu naut si ciuperci

Dacă este Post nu înseamnă că nu putem mânca ceva gustos. Vă recomand acest pilaf cu năut și ciuperci! A fost mai bun decât mă așteptam să fie! 

Ingrediente pentru pilaf cu năut și ciuperci:

● 200 g orez cu bob rotund
● o ceapă

● 5 ciuperci proaspete
● o conservă mică năut gata fiert

● 100 g unt

● 3-4 fire pătrunjel
● sare ● piper

1. În unt se pun la călit ceapa tocată și ciupercile.
2. Se presară cu sare, piper și, când s-a evaporat apa ciupercilor, se pune orezul.
3. Se lasă 5 minute, se pune năutul spălat și se acoperă cu apă.
4. Se lasă la fiert 25 de minute.
5. Se aduce la masă ornat cu pătrunjel tocat mărunt.

S-ar putea să-ți placă și…