Piept de pui umplut

Piept de pui umplut

Poftă mare îmi este de un piept de pui umplut! Nu știu ce pregătiți voi de mâncare, dar eu astăzi fac acest piept de pui!

Ingrediente:

  • un piept întreg de pui
  • 200 g mozzarela
  • 2 ouă
  • pesmet fin
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prăjit
  • 1. Carnea se taie în aşa fel încât să se obţină o foaie cât mai întinsă.
    2. Se presară cu sare şi piper pe partea care va fi la interior.
    3. Se aşază felii de brânză, se rulează şi se prinde cu scobitori.
    4. Se trece carnea prin ouăle bătute, apoi prin pesmet şi se pune la prăjit în baie de ulei. Se scoate pe şervete absorbante.

    Sursa foto:Shutterstock