Ingrediente:

● o bucată de pește fiert
● 100 g maioneză
● 1/2 legătură pătrunjel
● o lingură suc de lămâie
● o lingură capere
● sare ● piper

1. Peștele fiert se curăță de oase și se mărunțește apoi.

2. Se pune într-un castron maioneza și pătrunjelul tocat. Se pune peștele peste maioneză.

3. Se pune sucul de lămâie strecurat, caperele scurse, sare și piper.

4. Se amestecă energic și apoi se dă la rece pentru 30 de minute. Se servește cu pâine prăjită.