Paste de casă

Paste de casă

Cui nu-i plac pastele? Iar cele făcute în casă sunt și mai gustoase, cine a mâncat măcar o dată știe! Nu-s greu deloc de preparat, așa că merită încercat.

Cum faci paste de casă

Ai nevoie de 300 g făină albă și 3 ouă. Se frământă bine ingredientele până se obține un aluat omogen, care se pune în folie alimentară și se dă la rece 30 de minute.

Apoi se scoate aluatul, se întinde bine cu sucitorul, astfel încât să fie cât mai subțire, de 2-3 milimetri, după care se taie după preferință: în formă de tagliatele sau de ravioli, ori cum se dorește. Se lasă 5-10 minute să se usuce, după care se pot fierbe și servi alături de sosul preferat.

Loading...