Pastă guacamole

Pastă guacamole

Pentru că tot se apropie perioada marelui post vă oferim rețeta celui mai delicios guacamole. Noi il pregătim chiar si atunci când nu este perioadă de post!

Ingrediente:
► 3 fructe avocado ► sucul unei lămâi verzi
► o linguriţă sare ► 2 roşii ► 1/2 ceapă
► câteva fire coriandru ► un căţel usturoi
► un praf de chili, după gust

1.

Într-un bol, se sfărâmă pulpa de avocado cu furculiţa şi se freacă cu sare şi sucul de lămâie.

2. Se adaugă ceapa mărunt tocată, coriandrul, roşiile tăiate cuburi mici, usturoiul pisat şi chili, facultativ.

3. Se amestecă şi se dă la rece pentru aproximativ o oră.

Copyright: fudio / 123RF Stock Photo