Pastă de avocado

Pastă de avocado

Pasta de avocado este cel mai hrănitor fel de mâncare vegetarian! Ține loc de cină sau mic-dejun, o poți mânca când ții post și se prepară în câteva minute! Este genială!

Ingrediente:

  • 2 fructe avocado
  • 1/2 roșie
  • o ceapă
  • sucul unei lămâi verzi
  • o crenguță coriandru
  • un praf chimen
  • puțin sos picant
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Se taie fructele de avocado pe lânga sâmbure și apoi, pentru a-l scoate, jumătățile fructului se rotesc în sens invers acelor de ceasornic.
    2. Se scoate pulpa, se pune în mixer și se stropește cu sucul de lămâie. Se mixează o tură.
    3. Se adaugă ceapa fin tăiată, sarea, piperul, coriandrul, chimenul, uleiul și sosul picant.
    4. Se mixează complet, se scoate pasta din bolul mixerului, i se adaugă cubulețe de roșie și se aduce la masă.

    Sursa foto:Shutterstock