Parfait cu lămâie

parfait cu lămâie

Vă servesc cu un desert elegant și acrișor- parfait cu lămâie. Pentru că știu că este un desert de succes vă dau și rețeta după care îl fac eu! 

Ingrediente pentru parfait cu lămâie:

● 500 ml frișcă lichidă
● 300 g zahăr
● 6 albușuri
● 300 ml suc proaspăt de lămâie
● coajă de lămâie

1. Frișca se bate cu 150 g zahăr și se lasă deoparte.
2. Albușurile se bat spumă cu zahărul rămas.
3. Se amestecă spuma de albușuri cu frișca, după care se adaugă sucul de lămâie.
4. Se amestecă cu delicatețe și se pune într-o formă care se dă la congelator 3-4 ore. Se servește cu coajă rasă de lămâie.

S-ar putea să-ți placă și…

 

Sursa foto: Shutetrstock

Loading...