Ingrediente pentru parfait cu ciocolată și biscuiți:

● 500 ml frișcă lichidă dulce
● 300 ml lapte condensat

● 150 g ciocolată neagră

● 5-6 biscuiți

● 40-50 ml cafea
● esență de vanilie

● zmeură, pentru servit

1. Ciocolata ruptă bucăți se pune la topit la bain-marie. Se lasă deoparte.
2. Se bate frișca foarte rece, i se adaugă vanilia și laptele condensat. Se împarte apoi amestecul în două.
3. Se adaugă ciocolata într-o parte și se amestecă. Se tapetează o formă de copt cu hârtie.
4. Se toarnă straturi de amestec de ciocolată și de vanilie, așezând din loc în loc biscuiți trecuți prin cafea. Se lasă la congelator 8 ore. Se servește cu zmeură.

S-ar putea să-ți placă și…