Ingrediente

  • 500 g telemea
  • 2 ouă
  • o legătură pătrunjel
  • 3-4 linguri făină
  • ulei pentru prăjit

1. Brânza se dă pe răzătoare şi
se pune într-un castron.
2. Se adaugă ouăle bătute şi
făina.
3. Se amestecă bine, se pune
şi pătrunjelul tocat şi, cu mâna
umezită, se formează chiftele.
4. Se prăjesc în baie de ulei
fierbinte şi se scot pe şervete
de hârtie. Se pot servi cu
smântână.

Sursa foto: Shutterstock

Îți recomandăm și aceste rețete de papanasi