Ouă umplute

Ouă umplute

Nu există masă festivă fără un platou cu ouă umplute! Știm multe feluri de a face ouă umplute dar rețeta asta ne place în mode special!

Ingrediente:
● 10 ouă

● 3 linguri maioneză
● 2 linguri iaurt bine scurs

● 200 g șuncă
● 1/2 legătură mărar
● 1/2 ardei gras roșu pentru servit
● sare

● piper

1. Se pun la fiert cele 10 ouă și se lasă să fie tari.
2. Șunca se taie cuburi foarte mici, maioneza se amestecă bine cu iaurtul.
3. Se curăță ouăle, se taie în două pe lung, se scoate gălbenușul care se amestecă apoi cu șunca și maioneza. Se adaugă mărar, sare și piper.
4. Se umplu albușurile fierte și curățate, se lasă la rece pentru 30 de minute. Se aduc la masă cu ardei gras tăiat cubulețe.

Sursa foto:Shutterstock