Orez cu mazăre

Orez cu mazăre

Și dacă este post…gătim cu orez! Aseară am încercat combinația de orez cu mazăre și la cât de bună a ieșit, o voi repeta curând!

Ingrediente

  • 150 g orez cu bob lung
  • un morcov
  • 200 g mazăre fiartă
  • o ceapă
  • o lingură ulei
  • sare
  • 1. În ulei se călește mai întâi ceapa curățată de foi, spălată și tocată mărunt în prealabil. După ce aceasta s-a înmuiat, se adaugă morcovul spălat, curățat și tăiat mărunt sau dat pe răzătoarea mică și mazărea fiartă.
    2. Totul se pregătește în cratița în care va fierbe orezul, care se adaugă și el peste ceapă și morcov.
    3. Se potrivește de sare, se pune apă de trei ori cantitatea de orez și se lasă la fiert cu capac. Este gata când orezul a absorbit total apa.

    Sursa foto:Thinkstock