Orez cu cârnați și legume

orez-cu-carnati-si-legume

Ce atâtea mâncăruri sofisticate? Pentru ptânzul de astăzi am făcut orez cu cârnați și legume și i-am săturat pe toți. Data viitoare dublez cantitățile căci toți au vrut o porție suplimentară! 

Ingrediente pentru orez cu cârnați și legume:

● 2 cârnați mici afumați
● 200 g orez cu bob lung
● o pungă mix de legume congelate

● 2 linguri ulei
● sare

● piper

1. Cârnații tăiați felii se rumenesc în ulei. După ce se scot, se lasă să se scurgă într-un vas cu hârtie absorbantă.
2. În același ulei se pune orezul, se lasă 2-3 minute și apoi se adaugă legumele.
3. Se acoperă cu apă, se adaugă sare și piper și se lasă la fiert până ce apa a scăzut complet.
4. Se ia tigaia de pe foc, se adaugă cârnații, se amestecă și se servește cât este cald.

Sursa foto:Shutterstock

În cazul în care cauți o rețetă fără carne, îți recomandăm un simplu orez cu legume