Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 3 cepe
  • 5 ouă
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1. Se taie felii subțiri cartofii și
    ceapa și se pun apoi la călit în
    ulei.
    2. Se acoperă și se lasă pe foc
    aproximativ 10 minute.
    3. Între timp, se bat ouăle și,
    când cartofii și ceapa s-au
    prăjit, se toarnă peste ouă și se
    amestecă în afara focului.
    4. Se presară cu sare și piper
    și se pune amestecul în tigaia
    răcită. Se mai lasă pe foc
    15 minute.

    Sursa foto:Shutterstock