Deși savurată din cele mai vechi timpuri, cercetătorii s-au aplecat asupra ei, pentru a o studia mai pe îndelete, doar relativ recent. Studiile au confirmat însă ceea ce bunicii noștri știau: că ceapa ne ține sănătoși, prevenind o serie întreagă de boli.

Iată doar câteva dintre beneficiile pe care ni le aduce banala ceapă: