Negresă cu nuci

Ingrediente:

200 g ciocolată

150 g zahăr

100 g nucă mărunțită

100 g unt

2 ouă

60 g făină

15 g cacao

esență de vanilie

un plic praf de copt

un praf sare

Pentru servit:

50 g ciocolată

50 ml frișcă lichidă

nuci mărunțite

1. Se cern împreună făina, cacaua, praful de copt și sarea.
2. Untul și zahărul se pun la topit la foc mic. Se pune apoi ciocolata ruptă bucăți și se lasă să se topească. Se amestecă și se adaugă vanilia, ouăle, unul câte unul, nuca, și apoi, după amestecare, se toarnă totul în
vasul cu făină.
3. Într-o formă de copt tapetată cu hârtie se pune aluatul. Se coace 35 de minute și apoi se lasă să se răcească în tavă.
4. Ciocolata se rupe bucăți, se toarnă peste ea frișca clocotită, se amestecă și se unge negresa. Se presară nuci și se taie.

Sursa foto:Shutterstock