Mușchi de porc gătit cu muștar

muschi-de-porc-gatit-cu-mustar

Pregătiți un mușchi de porc cu muștar și veți vedea cum toată lumea mai cere o porție suplimentară. În ultima vreme numai așa pregătesc mușchiul de porc! 

Ingrediente pentru mușchi de porc cu muștar:

● un mușchi subțire de porc
● 3 mere
● 2 cepe
● 3 linguri ulei
● 2 linguri muștar iute
● sare
● piper

1. Ceapa și merele se taie felii, se umezesc cu o lingură de ulei, se presară cu sare și piper.
2. Se așază un strat de ceapă și mere într-un vas de cuptor.
3. Bucata de mușchi de porc se taie bucăți care se presară cu sare și piper și se ung cu muștar.
4. Se așază carnea peste ceapă și mere și se lasă la cuptor 30 de minute.