Morcovi gratinați

Morcovi gratinați

Copiii mei sunt topiți după rețeta asta de morcovi gratinați și nici adulți nu știu prea mulți cărora să nu le placă!

Ingrediente

  • 500 g morcovi
  • o conservă mică de mazăre fină
  • un ou
  • 200 ml smântână
  • 50 g cașcaval ras
  • 25 g unt
  • sare
  1. Mazărea se scurge de apă, se gustă și, dacă este cazul, se fierbe 10 minute în apă cu un praf de sare.
  2. Morcovii se curăță și se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari.
  3. Oul se bate cu sare și apoi se amestecă bine cu smântâna și cașcavalul.
  4. Într-un vas de cuptor uns cu unt se pun legumele și se toarnă mestecul cu ou. Se dă la cuptor pentru 20 de minute.

Sursa foto:Northfoto/Colorise