Mâncare de mazăre cu piept de porc

mâncare de mazăre cu piept de porc

Vai, poftă mare mi-a fost de această mâncare de mazăre cu piept de porc. Nu știu cum se face că în copilărie nu-mi plăcea deloc și acum o ador!

Ingrediente pentru mâncare de mazăre cu piept de porc:

● 500 g mazăre
● 300 g piept de porc

● o ceapă
● un morcov

● o linguriță bulion
● 2 roșii

● 3 linguri ulei
● sare

● piper

1. Carnea se taie cubulețe care se pun să se rumenească în ulei.
2. Se adaugă ceapa și morcovul tocate, se amestecă și se lasă pe foc până ce și acestea sunt înmuiate.
3. Se acoperă cu apă și se lasa 30 de minute la fiert. Se pune apoi mazărea și se lasă 10 minute.
4. Se adaugă bulionul, roșiile date pe răzătoare și se mai lasă 10 minute la fiert. Se potrivește gustul de sare și
piper.

 

S-ar putea să-ți placă și…