Mâncare de fasole verde

Mâncare  de fasole verde

Stiu, toata lumea stie sa faca mancare de fasole verde, dar aceasta este reteta speciala! Contine cel mai important sfat pentru o mancare perfecta, cel al bunicii.

Ingrediente: ● 500 g carne de porc ● o ceapă ● 450 g fasole verde congelată ● o conservă cuburi de roșii în bulion ● 3-4 fire pătrunjel ● sare ● piper

Mod de preparare: 1. Se taie carnea bucăți și se pun în oala sub presiune. 2. Se adaugă ceapa mărunt tocată și fasolea așa congelată cum este. 3. Se toarnă conținutul conservei de roșii și se presară sare și piper. 4. Se închide oala ermetic cu capacul și se lasă 25 de minute din momentul în care începe să șuiere. Se servește cu verdeață.

BUNICA TE SFĂTUIEŞTE

Călește ceapa și carnea împreună cu puțină apă. Acoperă tigaia cu capac și seva dulce a cepei va face carnea mai gustoasă.

Fasolea verde se adaugă congelată și se toarnă apă atât cât să se aco pere toate ingredientele.

După ce a fiert carnea bine, adaugă roșiile, puțin bulion și neapărat câțiva căței zdrobiți de usturoi, să dea gust bun. Mai poți pune și smântână, după gust

Loading...