Mâncare de ciuperci

Mâncare de ciuperci

Doamnelor, domnilor, mâncarea aceasta este perfectă pentru cină. Este ușoară, nu îngrașă și se prepară rapid. Eu o folosesc foarte bine când sunt la dietă! 

Ingrediente:

● un kg ciuperci albe

● o ceapă

● 5-6 căței usturoi

● 3 linguri ulei

● 1/2 legătură mărar

● sare

● piper

● mămăligă, pentru servit

Cum prepari mâncarea de ciuperci

1. Ciupercile se curăță și se taie mărunt, atât pălăriile, cât și piciorușele. 2. Se călește ceapa tocată și, când s-a înmuiat, se adaugă ciupercile. 3. Se lasă 10 minute să se călească, se pune capac și se fierbe 10 minute. 4. Se adaugă usturoiul feliat, sarea și piperul și se mai lasă 5 minute pe foc. Se trage vasul deoparte și se adaugă mărarul. Se servește cu mămăligă.

Loading...