● 3-4 linguri bulion
● o foaie dafin

● o legătură pătrunjel
● 3 linguri ulei

● sare

● piper boabe
● un ardei iute verde și unul roșu

1. În ulei încins se pune ceapa tăiată peștișori să se călească. Se presară sare și, când s-a înmuiat, se adaugă bulionul desfăcut cu apă.
2. Se lasa la fiert 5 minute, se adaugă cartofii și foaia de dafin. Se lasă să fiarbă bine cartofii, se potrivește gustul de sare. Se adaugă câteva boabe de piper și se aduce la masă cu pătrunjel deasupra și ardei iute tăiat rondele.