Ingrediente pentru lava cake:
— 160 g de ciocolată
— 75 g de unt
— 2 ouă
— 2 gălbenușuri
— esență de vanilie
— 30 g de făină
— 70 g de zahăr pudră
— un praf de sare
Mod de preparare pentru lava cake:
1. Ciocolata ruptă în bucățele se topește cu untul, pe baie de aburi, apoi se adaugă zahărul și se amestecă bine.
2. Se încorporează ouăle, gălbenușurile, esența de vanilie, făina și un praf de sare și se omogenizează.
3. Se tapetează 5 forme mici, care se umplu pe trei sferturi cu compoziția preparată. Se dau la cuptorul dinainte încins, la foc potrivit, timp de 10 minute.
Încearcă și:Trufe de ciocolata. Cum prepari cel mai bun desert